ZK-2-ציוד להכנת כופתאות אוטומטיות של ZJ
על כופתה
הסיפור שלjiaozi (כופתאות), אחד המאכלים המסורתיים האהובים ביותר בסין, נטוע עמוק בהיסטוריה, בתרבות ובפולקלור. מקורו של jiaozi הוא למעלה מ-1,800 שנים והוא קשור למשפחה, בריאות ופסטיבלים, במיוחדראש השנה הסיני.
מקורו של Jiaozi:
מאמינים ש-Jiaozi מקורו במהלך השושלת האן המזרחית(25–220 לספירה), ויצירתו נזקפת לזכותג'אנג ג'ונגג'ינג, רופא וממציא בולט. לפי האגדה, במהלך חורף קשה במיוחד, ג'אנג ג'ונגג'ינג שם לב שאנשים רבים בעיר הולדתו סובלים מכוויות קור, במיוחד באוזניים.
כדי לעזור להם, הוא הגה מתכון מיוחד באמצעות בשר כבש, עשבי מרפא וצ'ילי. הוא עטף את המילוי הזה בחתיכות בצק קטנות בצורת אוזניים והרתיח אותן. הכופתאות החמות והמזינות לא רק סיפקו הזנה אלא גם עזרו להקל על הסימפטומים של כוויות קור. ג'אנג כינה את המנה הזו "ג'יאאו'ר" (娇耳), כלומר "אוזניים רכות". עם הזמן, זה התפתח למה שמכונה כיוםjiaozi.
לגבי כופתאות יוצר
אמכונה אוטומטית לייצור כופתאותהוא ציוד מיוחד מאוד שנועד לייעל את הייצור של סוגים שונים של כופתאות, כגון jiaozi, gioza ו-potstickers. מכונות אלו חיוניות ליצרני מזון, מסעדות ומטבחים בקנה מידה גדול הדורשים ייצור כופתאות יעיל, עקבי ובנפח גבוה.
מאפיינים
טיפול בבצק ומילוי:
האכלת בצק: המכונה מרדדת וחותכת אוטומטית את הבצק לחתיכות אחידות, ומבטיחה עובי עקבי לכל עטיפת כופתאות.
הזרקת מילוי: המכונה מזריקה במדויק את המילוי (בשר, ירקות או מרכיבים אחרים) לתוך העטיפה, תוך שמירה על אחידות בכל כופתאה.
עיצוב ואיטום:
קיפול ואיטום אוטומטיים: לאחר הנחת המילוי, המכונה מקפלת את הבצק ואוטמת
פָּרָמֶטֶר
השירות שלנו
תגיות פופולריות: ציוד לייצור כופתאות, יצרנים, ספקים של ציוד לייצור כופתאות
