מערבל בצק ואקום - מכונת ערבוב בצק תעשייתי לייצור מזון קפוא ומאפייה
הגבר את איכות הבצק ואוטומציה של הייצור שלך באמצעות מערבל בצק ואקום מסחרי שלנו
סקירה כללית של מוצרים
שֶׁלָנוּמערבל בצק ואקוםמיועד במיוחד לעיבוד בצק גדול - בקנה מידה במזון קפוא, מאפייה וייצור אטריות. על ידי ערבוב בלחץ ואקום, מכונה זו מבטיחה פיתוח גלוטן אחיד, ספיגת מים אופטימלית ומרקם בצק רך ואלסטי - והכל תוך הפחתת חמצון והרחבת חיי מדף המוצר.
מושלם למפעלי כופתאות, ייצור באוזי, קווי לחמניה מאודים, מטבחים מרכזיים ומפעלי מאפייה תעשייתית, מיקסר זה תומך בייצור יעילות רציף וגבוה {}}.
תכונות מפתח
✅ טכנולוגיית ערבוב ואקום: מבטל אוויר מהבצק למרקם טוב יותר וחיי מדף
✅ ספיגת מים יעילה: משפר את הרכות ומפחית את זמן הערבוב
✅ מבנה גלוטן יציב: חיוני לעור כופתאות, לחמניות מאודים ובצק פסטה
✅ עיצוב היגייני: כל חלקי הקשר מיוצרים מפלדת אל חלד SUS304
✅ בקרת מסך מגע PLC: מתכונים אינטליגנטים, תזמון והתאמת לחץ ואקום
✅ כבד - מנוע ותיבת הילוכים: מיועד ל - מונח שימוש תעשייתי
✅ יכולות מרובות זמינות: מ- 100L ל- 1000L כדי לענות על צרכי מפעל שונים
מפרטים טכניים
| דֶגֶם | VM-100L | VM-300L | VM-500L | VM-1000L |
|---|---|---|---|---|
| קיבולת לכל אצווה | בצק 25–30 ק"ג | בצק 80–100 ק"ג | 130–150 ק"ג בצק | 250–280 ק"ג בצק |
| סוג ערבוב | משוט כפול Z / Spiral | משוט כפול Z / Spiral | משוט כפול Z / Spiral | משוט כפול Z / Spiral |
| לחץ ואקום | -0.08 ~ -0.098 MPA | -0.08 ~ -0.098 MPA | -0.08 ~ -0.098 MPA | -0.08 ~ -0.098 MPA |
| ספק כוח | 380V / 50Hz / 3phase | 380V / 50Hz / 3phase | 380V / 50Hz / 3phase | 380V / 50Hz / 3phase |
| כוח מנוע עיקרי | 4 קילוואט | 7.5 קילוואט | 11 קילוואט | 18.5 קילוואט |
| כוח משאבת ואקום | 1.5 קילוואט | 2.2 קילוואט | 3.0 קילוואט | 5.5 קילוואט |
| משקל מכונה | 600 ק"ג | 950 ק"ג | 1200 ק"ג | 1800 ק"ג |
| מידות (מ"מ) | 1300×900×1250 | 1700×1100×1450 | 2000×1300×1600 | 2400×1500×1800 |
| חוֹמֶר | SUS304 נירוסטה | SUS304 נירוסטה | SUS304 נירוסטה | SUS304 נירוסטה |
קיבולת מותאמת אישית וזרועות ערבוב זמינות לפי בקשה.
יישומים
מערבל בצק הוואקום שלנו נמצא בשימוש נרחב ב:
🥟 קווי ייצור של כופתאות וג'יוזה
🐇 ייצור לחמנה מאודה וקריקטורה בוזי
🍜 מפעלי נודל ופסטה
🥯 ערבוב בצק מאפייה(לחם, פיצה, מאפה)
🏭 מטבחים מרכזייםומפעלי עיבוד מזון
כמו כן, תואם למכונות גיליון בצק אוטומטיות, מכונות מילוי ומכונות גיבוש כופתאות.
מדוע לבחור במערבל בצק הוואקום שלנו?
✅ 20+ שנים של מומחיות מכונות מזון
✅ מהונדס לשימוש רציף ותעשייתי
✅ גלובלי לאחר - תמיכה במכירות
✅ ציוד מוסמך CE ו- ISO
אופציונלי הוסף - ONS
מסוע מזין בצק
מערכת מד מים
מכשיר ריסוס שמן/טעם
שסתום פריקת בצק אוטומטי
שילוב עם קו ייצור כופתאות אוטומטי לחלוטין
בקש הצעת מחיר או קבע הדגמה
מוכנים לשדרג את ההפקה שלך? צור קשר עם הצוות הטכני שלנו לקבלת פיתרון פריסה בהתאמה אישית והצעת מחיר. אנו מספקיםאחד - הפסק תמיכה, כולל התקנת מכונה, אימונים ושירות ארוך - שירות מונחים.
🔧 פתרון עיבוד בצק משולב: מערבל בצק ואקום + קווי ייצור מזון אוטומטיים
כדי לעמוד בביקוש הגובראוטומטי לחלוטין וגבוה - ייצור מזון קפוא איכותי, שלנומערבל בצק ואקוםנועד לעבוד בצורה חלקה עם מגוון מכונות גיבוש במורד הזרם. בין אם אתם מכינים כופתאות, באוזי, כופתאות מרק (Xiaolongbao) או אטריות, מערבל הוואקום הזה יכול להגביר משמעותית את איכות המוצר שלכם ולייעל את זרימת העבודה שלכם.
✅ תאימות מושלמת עם:
🥟 מכונה לייצור כופתאות אוטומטית
הקפידו על מרקם ובצק עקבי וגמישות, אשר מכריעים ליצירת עטיפות כופתאות מבלי לקרוע.
שפר את ביצועי האיטום ומראה הכופתאות
תומך באוטומציה מלאה בשילוב עם מזין בצק, מכונת מילוי, מכונה ויוצרת ומטען מגש
🐰 פס ייצור של BAOZI / BANSDID
ואקום - בצק מעורב מספק יציבות ותסיסה טובה יותר
מבטיח עיצוב חלק משטח ועיצוב יציב עבור לחמניות פיגי, לחמניות פנדה או לחמניות ארנב
עובד היטב עם צורה מותאמת אישית - ייצור מכונות ומערכות הזנת בצק צבעוניות
🥣 כופתת מרק (Xiaolongbao) קו ייצור
מספק מים גבוהים - בצק ספיגה ליצירת עורות דקים ומתיחים של עורות דקים ונתיחים שלא ישברו כאשר הם יאדו
מצמצם את הצורך בהגהה ידנית לפני - הוכחה בזכות חוזק גלוטן יציב
אידיאלי למרק - כופתאות מלאות עם תוכן נוזלי גבוה
🍜 אטריות אוטומטיות / קו ייצור פסטה
מבטיח גיליונות בצק אטריות חלקים ואחיד
מפחית חמצון ומונע שינוי צבע במהלך ערבוב ארוך
מתאים למערכות אטריות טריות, ראמן ופסטה שחול
🏭 מומלץ למלא - דוגמה לפריסת קו
1. מערבל בצק ואקום → 2. מסוע במזין בצק → 3. מכונה יצירתית (כופתאות / באוזי / Xiaolongbao / מכבש אטמות) → 4. מסדר מגשים אוטומטי / קידום / מקפיא IQF → 5. קו אריזה
שילוב מודולרי זה מאפשרייצור אוטומטי 24/7, טיפול ידני מינימלי, ואיכות מוצר עקבית בכל אצווה.
🌍 מהימן על ידי מפעלי אוכל ברחבי העולם
מערבל בצק הוואקום והקווים האוטומטיים התואמים שלנו יושמו בהצלחה ב:
מפעלי כופתאות קפואים ברוסיה, פולין וקזחסטן
סדנאות לחמניות מאודה במלזיה, אינדונזיה ודרום קוריאה
פרויקטים של כופתאות מרק בארה"ב, אוסטרליה ווייטנאם
קווי ייצור אטריות ביפן ומרכז אסיה
אנו מציעיםעל - התקנת אתרים, עיצוב פריסת סדנה, ומלא לאחר - שירות מכירותלכל השותפים הגלובליים.
📦צרו קשר לפתרונות מותאמים אישית
מחפש לבנות קו ייצור מזון קפוא אוטומטי לחלוטין?
הצוות שלנו יכול לעזור לך לשלב אתמערבל בצק ואקוםעם ציוד הגימור והאריזה המתאים ביותר המבוסס על:
יכולת ייצור
סוג מוצר (כופתאות, באוזי, אטריות וכו ')
שטח רצפה ותקציב
רמת היגיינה ואוטומציה
📩 צרו קשר עכשיולקבל הצעה מלאה של קו ייצור עם רישומים טכניים ואופטימיזציה של זרימת עבודה במפעל.
תגיות פופולריות: מכונת לישה ואקום, יצרני מכונות לישה ואקום בסין, ספקים
